Los metales preciosos y las piedras son susceptibles de rallarse superficialmente por simple contacto. La resistencia a las ralladuras se define mediante la escala de Mohs, que establece índices de dureza del 1 al 10. El diamante es la piedra mas dura del mundo: lleva asociado el índice 10 y solo puede rallarse con otro diamante.

Sin embargo, los diamantes son frágiles y pueden desprenderse partículas de ellos si reciben un golpe. El oro y el platino son materiales densos, pero su índice es inferior a 5. Por tanto, pueden rallarse con facilidad, sobre todo con las piedras que forman parte de otras joyas.