Con respecto a las joyas en sí, estas pertenecen a dos categorías. Las no metálicas y las metálicas. Las no metálicas, son las que se consideran como piedras preciosas de manera exclusiva. Estas piedras son trabajadas por los joyeros, puliéndolas y dándole forma, con lo cual les incrementan su valor comercial. En pocas palabras, mejoran la materia prima.